上品でさわやかな風味の贅沢紀州南高梅の梅干ギフト

最近ギフト商品としてお中元に送って恩師に喜んでもらえた紀州の梅干しです。

すごく上品な味なので高級志向の方にも喜んでもらえます。ちょうど良い塩分と旨みなのでご飯のお供だけではなくお料理、ソースなど色々な使い方ができるのが良いところ。

暑い季節のギフト商品にはやっぱり梅干しですよね。
塩分やその他の情報は公式HPでご確認いただければと思います。

↓↓↓クリックで商品を確認することができます↓↓↓


紀州梅干しの老舗 中田食品の公式HPはこちら

紀州梅干の色々な味漬け記事一覧

紀州南高梅と塩のみで作られた、もっともシンプルな伝統的な梅干しです。紀州の美味しい梅だからこそ本当に梅干が出来上がるんですね。和歌山県では、梅干の定番といえばこの白梅干し(白干梅)です。また、紀州の梅農家さんではこの白梅干しの事を「白」とも呼ぶよう。とにかく南高梅の美味しさをそのままいただくのが魅力です。料理に合わせやすいのも特徴ですがやっぱりご飯にあわせたいですね☆まず試したい五代庵の白干梅干し...

定番中の定番 しそ梅干しそ梅は定番の組み合わせではずさないギフトになること間違いなし。口に入れた瞬間の爽やかな香りは梅の風味を引きたてます。白梅も純粋な梅の味を楽しめるのですが、彩りなど総合的に考えるとこのシソ梅に軍配が上がるでしょう。天然のしそによる着色を行っているのでスーパーで売っている化学的な添加物はなくお母さんにはとても嬉しいですね。化学調味料などつかわなくとも素材で十分美味しさを表現でき...

紀州梅干の近年の定番 かつお梅しそ漬梅干や白梅干は紀州南光梅の伝統的な梅干ですが近年はこんぶやかつおでうま味をさらに加えた、ご飯との相性抜群の梅干が流行です。かつお梅は、梅本来の爽やかな風味を残しつつ、かつお節に含まれるうま味成分を見事に調和させた人気の味になりました。白梅干しに比べると子供や、ご飯がなくともちょうど良い塩加減なのでお酒の肴にもぴったりです。酸味がちょうど良い。しょっぱいのは苦手、...

昆布梅の魅力はやはり旨みかつお梅と並んで旨みをぎっしり詰め込んだ人気の梅干です。かつお梅干よりも魚介の香りは抑えられているので本来の梅干に近い味わいがあります。白米との組み合わせで旨みがアップ、私はおにぎりにするなら昆布梅が嬉しいです。小学生の遠足にもたせるのにはちょっと贅沢すぎるかな(笑)年に2回の楽しいイベントだから好きなものを入れたくなっちゃうんだよなぁ〜 是非御賞味あれ。昆布梅も子供からお...

子供も食べられる梅干の代表格はコレ塩分を抑えて、しかも紀州南高梅の旨みはしっかり引き出す。塩分控えめで、味わいが優しいはちみつ梅がお子様でも食べられますね。大人の方でも酸っぱすぎる梅干はちょっと苦手という方もいるはず。究極の甘め梅干ならきっと美味しいと感じてもらえます。天然素材だけで最高級A級品の南高梅を漬けているというのも嬉しいです☆紀州のはちみつ梅干公式サイトへ塩分控えめでいうと以下のものもオ...