江戸時代から続く和歌山県たなべの梅栽培。日照時間が良いことや、気温の差があること、水はけの良い土壌など梅にぴったりの条件が整っているので美味しくて立派な梅干しが出来上がるのです。
石神邑（いしがみむら）は石神地区というところで栽培された梅を使って梅製品を販売するお店。
石神地区とは
標高400mとなる大蛇峰をはじめとする山に囲まれた地区。江戸時代より梅栽培が行われてきましたが、水害によって山が崩落、露出した山肌にさらに梅を植林して広域で梅が栽培されています。その広さは「一目30万本」とも言われるほどです。
標高400mとなる大蛇峰をはじめとする山に囲まれた地区。江戸時代より梅栽培が行われてきましたが、水害によって山が崩落、露出した山肌にさらに梅を植林して広域で梅が栽培されています。その広さは「一目30万本」とも言われるほどです。
石神邑のお試しセットをお取り寄せしてみた
味が全部で8種類入っている、石神邑の高級梅干しのお試しセット。
梅干しのお試しセットというと4～6種類というお店が多いのですが、こちらの8種類は多い。一番種類が多いのではないでしょうか。食べ比べが好きな方にはかなりオススメできます。
【セット内容】
- うす塩味梅干（1粒入×1パック）
- 蜜っこ（1粒入×1パック）
- 邑咲（むらさき）（1粒入×1パック）
- みかん梅（1粒入×1パック）
- かつお味梅干（2粒入×1パック）
- しそ漬梅干 （1粒入×1パック）
- しそ漬小梅干（5粒入×1パック）
- 香壌栽培の白干梅（1粒入×1パック）
気になるのは、和歌山の梅干しに並ぶ名産品であるみかんを使った「みかん梅」ですね。
甘さのあるものから、白干梅と塩分しっかりのタイプまで広く味わうことができるのが楽しいです。
お試しセット専用の箱も可愛い
石神邑のお試しセットは、箱がかわいいのです。
透明フィルムが窓のようにつけられている紙製の持ち手つきバッグに入れられています。
お試しセットではありますが、ちょっとした手土産なんかにも使えますね。
あまりみかけないパッケージですし、中に入っているのは国内トップクラスの梅干し。きっと喜んでもらえるでしょう。
ちょっと斜めに張られたシール。もうちょっと丁寧に（笑）
また、プチギフトならお試しセットという名称ではなく、味見セットとかでもいいですね。プレゼントにしやすい。気にしない親しい関係なら問題ではないと思います。
梅の品質はさすが紀州の南高梅
しそ梅漬けのパックを横から撮影してみました。こちらの梅はとてもぷっくりしています。
大きさについては記載ありませんでしたが、お店で使われている梅は特選と書かれたシールをつけられるA級のものだそうです。
見た目に美しい梅干ですね。
価格：1,350円（税込）