新潟県魚沼産のコシヒカリってなんで美味しいの？

新潟県魚沼産のコシヒカリってなんで美味しいの？

特Aをずっと維持し続けている日本でも有数のブランド米「魚沼産コシヒカリ」。なぜ美味しくなるのか土地の風土なども合わせて考えてみました。