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梅の成分が健康の秘訣｜健康のための梅肉エキスのススメ
梅の成分で健康的な生活をおくることができるというのが近年の研究の成果でわかってきています。食生活を整えておくことで大病を防ぐことができ、結果として長生きや長寿につながると考えられています。
お米マイスターとは｜お米の資格取得について
お米マイスターとは日本米穀小売商業組合連合会という組織が運営する、お米に関する専門知識があることを証明する資格です。この資格は誰でも取得できるというものではなく、お米に関する専門職経験がある人のみという受験資格があるんです。
コシヒカリがおいしい理由｜ブランド米の大人気品種
コシヒカリはその特徴として、お米の粘りが強く、旨みと甘みが強いことがあげられます。日本人にとってこのコシヒカリは最も味覚が反応するのでしょう、近年栽培されている、ひとめぼれ、ヒノヒカリ、あきたこまち、キヌヒカリなど有名ブランド米はそのほとんどがコシヒカリをベースに品種改良されたお米なんです。
混ぜるだけで糖質オフ｜無農薬こんにゃく米
新潟県の農家の生まれの管理人が本当に美味しいお取り寄せできるお米のオススメを紹介しています。ブランド米の人気ランキングなど、わかりやすい形で通販のお店選びができるようにしていきます。コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなど超有名ブランド米の他、近年成長中のお米のコンテンツを提供しています。
お米にアレルギーはあるの？｜お米の通販どれが良いのか
白米に対してアレルギーがあるという噂を聞いたことがありますが、本当にアレルギー反応を起こすのでしょうか。安全な栽培方法で作られていても起こるのか。