梅干コラム│梅干し日和

梅干好きが評価！金の粒「梅風味」黒酢たれを食べてみた感想

納豆に梅干しを入れると案外美味しい。これは私が小学校のときに見つけた組み合わせ。当時家族に言っても、 […]

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最近の食べやすい梅干しは、塩と梅以外にも調味料が使われます。特に酸っぱさを抑えたものは、はちみつ漬 […]

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贈り物に梅干しは非常に便利。ご飯のおともだけでなく、お料理の味付けなど日常で頻繁に使うことができるた […]

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梅を使った体の不調の治療は古くから民間医療の方法として伝わってきています。ただ、現在考えるとあまりお勧めできないものばかり。チェックしてみましょう。

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梅干しは日本に住む人へ送る贈り物として人気ですが、自宅で作る人も多い定番の保存食です。今回は混同しやすい梅漬けとの違いについてです。

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古くから梅は生活と密接するものでした。今回は梅や梅干しに関連することわざや言葉をまとめてみました。

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保存食の代表格梅干し、塩がたっぷりついているけれど実際の賞味期限ってどれくらい？解説します。

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梅干しといえば紀州の南高梅が最も有名でギフトにも人気ですが、各地にご当地梅があるんです。今回は特徴的なモノを紹介していきます。

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梅干しは美容と健康に良いとされており、昔から重宝されています。生理中に梅干しは良くないとも聞きますが実際どうなのでしょうか。

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結婚式に来てくださった方をお見送りするときに感謝の気持ちを込めてお渡しするプチギフト。和装の時に梅干しはとってもおしゃれです。

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