コシヒカリがおいしい理由｜ブランド米の大人気品種
コシヒカリはその特徴として、お米の粘りが強く、旨みと甘みが強いことがあげられます。日本人にとってこのコシヒカリは最も味覚が反応するのでしょう、近年栽培されている、ひとめぼれ、ヒノヒカリ、あきたこまち、キヌヒカリなど有名ブランド米はそのほとんどがコシヒカリをベースに品種改良されたお米なんです。
混ぜるだけで糖質オフ｜無農薬こんにゃく米
新潟県の農家の生まれの管理人が本当に美味しいお取り寄せできるお米のオススメを紹介しています。ブランド米の人気ランキングなど、わかりやすい形で通販のお店選びができるようにしていきます。コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなど超有名ブランド米の他、近年成長中のお米のコンテンツを提供しています。
お米の値段、相場について｜新米・古米・古古米の比較
新米・古米・古古米と収穫されてからの期間で色々あるけれどコストパフォーマンスはどれがいいのかについて調べてみました。本当に食べるべきお米について
お米にアレルギーはあるの？｜お米の通販どれが良いのか
白米に対してアレルギーがあるという噂を聞いたことがありますが、本当にアレルギー反応を起こすのでしょうか。安全な栽培方法で作られていても起こるのか。
白米を長持ちさせるための保存方法
精米された白米をどのように保存するのがいいのでしょうか。一般には蔵に入っていたり、シンクの下の収納に入れられていたりすると思います。正しい方法について掲載中です。
梅翁園の紀州南高梅の高級ギフト「つづみ梅」を試してみました
最高級の紀州南高梅の梅干しの人気店「梅翁園」のギフト用商品をお取り寄せしてみました。人気のスイートはちみつ梅だけでな黒糖梅、しそ梅干のセットです。